Colheita de café arábica da Expocacer avança, mas ainda está atrasada

Na área de atuação da Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado (Expocacer), a colheita de café arábica chegou a 51% do total projetado para a safra 2026/27, um aumento em relação aos 40% contabilizados na semana anterior. No entanto, esse progresso ainda é inferior ao registrado no mesmo período do ano passado, quando 58% das colheitas já estavam concluídas.

Embora as chuvas isoladas da última semana tenham prejudicado as operações de secagem e dificultado a colheita mecanizada, as condições climáticas permitiram a continuidade da colheita nas plantações. A cooperativa reporta que, atualmente, cerca de 31% do café já foi beneficiado, com um rendimento médio de aproximadamente 520 litros por saca processada.

Os técnicos da Expocacer ressaltam a urgência em acelerar o ritmo da colheita, que ainda está aquém da média histórica. A retenção dos grãos nas plantas pode aumentar o estresse fisiológico e dificultar a florada, o que pode comprometer o desenvolvimento da safra futura.

A Expocacer estima uma produção de 2,8 milhões de sacas de café arábica para a próxima safra e conta com mais de 800 associados na sua região.