Mercado de açúcar sobe 15% com riscos na oferta global

O mercado de açúcar experimentou uma virada recente, com os contratos futuros subindo quase 15% nas últimas duas semanas, estimulados por riscos crescentes relacionados à oferta. Essa avaliação é feita por Fabio Meneghin, engenheiro agrônomo e fundador da Veeries.

Os fatores climáticos estão impactando a produção de cana de açúcar em regiões-chave. Na Índia e na Tailândia, monções abaixo da média estão colocando em risco as safras, enquanto na Europa, altas temperaturas afetam negativamente a produção de beterraba, que já apresenta sinais de estresse.

Impacto da safra no Brasil

No Centro-Sul do Brasil, a primeira metade da safra foi marcada por um foco maior na produção de etanol, combinado a uma desvalorização do câmbio. Esses fatores intensificaram a percepção de uma oferta reduzida de açúcar no mercado internacional.

Embora a oferta esteja em foco, persiste a incerteza sobre a demanda global por açúcar. O ajuste das perspectivas de produção está levando o mercado a considerar esses novos fundamentos.

Os dados recentes mostram que a curva de preços para 2026 tem avançado, ultrapassando os custos de produção, o que sinaliza uma recuperação no setor.