Abate de bovinos em Mato Grosso cresce em maio, mas cai anualmente

Em maio de 2026, Mato Grosso registrou o abate de 610,8 mil bovinos, um aumento de 4,08% em comparação a abril, mas uma leve queda de 0,19% em relação ao mesmo mês do ano anterior.

Esses dados foram publicados pelo Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea), que utilizou informações do Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso. Essa é a primeira vez que os abates de 2026 mostram uma diminuição em comparação anual.

O levantamento revela que o número de machos abatidos chegou a 307,27 mil, marcando um incremento de 10,10% em relação a maio do ano passado. Por outro lado, as fêmeas totalizaram 303,53 mil, o que representa uma diminuição de 8,81% no mesmo período.

Como resultado, a proporção de fêmeas no total abatido caiu de 54,39% em maio de 2025 para 49,69% em maio de 2026, uma redução de 4,7 pontos percentuais. Essa situação é atribuída à diminuição na disponibilidade de fêmeas com mais de 24 meses para abate.