Abate de bovinos cresce 3,3% em 2026, diz IBGE

No primeiro trimestre de 2026, o abate de bovinos no Brasil alcançou 10,29 milhões de animais, marcando um crescimento de 3,3% em relação ao mesmo período de 2025. Esse dado foi revelado nas Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais e outros produtos pelo IBGE.

Esse é o maior volume registrado para um primeiro trimestre desde o início da pesquisa, que se deu em 1997. Contudo, ao compará-lo com o quarto trimestre de 2025, observa-se uma queda de 6,9% no número de abates.

Mato Grosso lidera abates

Mato Grosso se destaca como a principal unidade da Federação no abate de bovinos, respondendo por 17,5% do total nacional. Outros estados significativos incluem São Paulo com 11,6%, Goiás com 9,2% e Pará com 9,1%.

Apesar desse crescimento em comparação ao ano anterior, houve uma diminuição de 10,3% em relação à produção do quarto trimestre de 2025.