Alianima promove observatório sobre bem-estar de tilápias e impactos na produção

A identificação de sinais de estresse e agressividade em peixes, especialmente na tilápia, é mais desafiadora do que em animais de companhia, como cães e gatos. Caroline Maia, especialista da Alianima, destaca como a água cria uma barreira entre o criador e seu animal, dificultando essa observação.

Mudanças comportamentais e no ambiente aquático podem sinalizar problemas. Sinais visíveis como sangue na água ou perda de escamas são alarmantes. Para auxiliar na identificação desses sinais, a Alianima lançou a terceira edição do Observatório do Peixe, que foca no bem-estar das tilápias.

O estudo abrange diversos fatores que influenciam tanto o bem-estar dos peixes quanto os resultados da produção, como alimentação, qualidade da água e manejo. Segundo Maia, evidências científicas mostram que práticas que reduzem o estresse estão associadas a melhores indicadores produtivos.

A observação do comportamento dos peixes na hora da alimentação também é crucial. Se restar ração após cinco minutos ou se o consumo for muito rápido, pode indicar alterações. Padrões de nado e agrupamento em locais específicos do tanque são outros fatores a serem observados.

Além de aumentar a produtividade, práticas adequadas que garantem o bem-estar dos peixes também podem impactar a qualidade do pescado, reduzindo a rigidez do filé. No entanto, a Alianima enfrenta desafios para obter dados de propriedades para implementar melhorias.

Com a tilápia representando 70% da produção de peixes no Brasil e 92% do volume exportado pela piscicultura nacional em 2025, as questões de sustentabilidade, competitividade e rastreabilidade se tornam cada vez mais importantes nesse setor em crescimento.