Avicultura brasileira aposta em alternativas na nutrição animal

A nutrição animal se tornou um pilar essencial para a avicultura no Brasil, especialmente com o aumento dos custos de produção, levando o setor a explorar ingredientes alternativos nas rações.

Desafios e alternativas na nutrição avícola

Para ser mais competitivo e reduzir gastos sem prejudicar o desempenho das aves, a indústria busca novos ingredientes para as rações. O milho e o farelo de soja ainda são as principais matérias-primas, representando aproximadamente 40% do custo do frango, mas alternativas como o sorgo estão se destacando como opções sustentáveis e financeiramente atrativas.

Outros ingredientes, como farelo de arroz e glúten de milho, também estão sendo avaliados. Estas opções não apenas ajudam a cortar despesas, mas também contribuem para a diminuição da pegada de carbono na produção.

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Importância da pesquisa e experimentação

Apesar das vantagens induzidas pela substituição de ingredientes, o processo requer um alto padrão técnico e contínuas pesquisas. Alterar a composição da ração pode resultar em desafios que vão do conhecimento científico à logística fabril, especialmente ao substituir o amplamente estudado milho por alternativas menos familiares.

A diversidade de componentes na ração aumenta sua complexidade, demandando equipamentos adequados e um controle rigoroso durante a produção.

Impacto na rentabilidade do produtor

A redução dos custos na alimentação animal tem um impacto direto na rentabilidade dos agricultores. A colaboração entre produtores e empresas é crucial para garantir uma sustentabilidade econômica robusta ao longo de toda a cadeia produtiva.

Manter uma ração de qualidade e baixo custo é vital para assegurar que os produtores mantenham suas margens de lucro, permitindo reinvestimentos no setor. Rações otimizadas e com menor taxa de conversão alimentar possibilitam que os avicultores realizem um maior número de lotes anualmente, aumentando assim sua lucratividade.