Cenoura em São Gotardo registra queda de preços devido à alta oferta

O mercado de cenoura em São Gotardo (MG) observa uma queda significativa nos preços da raiz, atribuída ao aumento da disponibilidade do produto. Desde a última semana de agosto, os preços da cenoura "suja" têm apresentado uma trajetória de declínio.

A equipe de Hortifrúti do Cepea aponta que este cenário se relaciona com o avanço das colheitas da safra de inverno. Após um início mais lento devido a atrasos no plantio, as retiradas das raízes do campo começaram a ocorrer em um ritmo mais acelerado.

O início da temporada foi gradual, com reflexos dos atrasos na implantação das lavouras, mas a quantidade de cenoura destinada à comercialização aumentou nas últimas semanas. Outro fator que contribuiu para a alta disponibilidade foi a diminuição da incidência de problemas fitossanitários nas lavouras, onde houve queda nas raízes afetadas por doenças como pinta e mela.

Com chuvas mais espaçadas favorecendo o controle no campo, menos cenouras estão sendo descartadas, permitindo uma maior parte da produção no mercado. Alguns produtores têm antecipado as colheitas em determinadas áreas, buscando comercializar a cenoura em melhores condições de qualidade antes que mudanças climáticas ocorram.

Com essa estratégia, o volume adicional de cenouras tem reforçado a pressão sobre os preços em São Gotardo, levando a uma manutenção da queda nos preços da cenoura "suja".