Produção de soja na Coreia do Sul opera abaixo da capacidade ideal

Com 970.000 toneladas, a moagem de soja provavelmente continuará abaixo da capacidade total de moagem da Coreia do Sul, de 1 milhão de toneladas, no ano de comercialização de 2024-25, marcando o terceiro ano consecutivo em que a indústria local não alcançará a média histórica de operar em capacidade total.

Desde meados de 2023, o alto custo de importação e esmagamento da soja em comparação com os preços dos subprodutos da soja importados (óleo e farelo) teve como consequência uma redução do interesse no esmagamento da soja no mercado interno, de acordo com um relatório da Global Agricultural Information Network (GAIN) do Foreign Agricultural Service (FAS) do Departamento de Agricultura dos EUA.

A FAS destacou que o farelo de soja, proveniente de esmagamento doméstico e de importações, deverá continuar sendo a principal fonte de proteína na produção total de alimentos compostos da Coreia do Sul, de aproximadamente 21 milhões de toneladas anuais, devido aos seus benefícios nutricionais, disponibilidade imediata e preços competitivos, apesar do aumento da utilização de colza.

Com o objetivo de atender às metas de redução de emissões de gases de efeito estufa (GEE), o governo coreano incentivou os agricultores a reduzir o nível de proteína nas fórmulas locais de rações compostas, o que resultou em uma menor demanda por farelo de soja em comparação com outras matérias-primas, conforme apontado pela FAS.

As importações de farinha de soja em 2024-25 são projetadas para permanecerem no mesmo nível que em 2023-24, atingindo 1,6 milhões de toneladas, porém levemente abaixo da média devido à competitividade dos preços da farinha de colza, juntamente com novas políticas de mitigação climática. A Coreia do Sul depende de importações para cerca de dois terços de seu suprimento de farinha de soja.

O farelo de colza, principalmente originário da Índia, é previsto crescer como a quarta fonte de proteína em rações compostas, após o farelo de soja, os grãos secos de destilaria com solúveis e a farinha de palmiste. As importações totais de farinha de colza em 2024-25 devem aumentar para cerca de 560.000 toneladas.