Dia Estadual do Queijo Artesanal Paulista é oficialmente criado

A Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo aprovou a criação do Dia Estadual do Queijo Artesanal e Autoral Paulista, uma data que simboliza a valorização de um setor em ascensão, com forte impacto econômico e cultural.

Instituído pelo Projeto de Lei nº 276/2026, o dia 17 de setembro será o momento de celebrar a produção artesanal de queijos no estado, que tem se expandido graças a políticas públicas voltadas à regularização e incentivo dos produtores.

Apoio e formalização do setor

Nos últimos anos, o Estado tem experimentado uma modernização do Serviço de Inspeção de São Paulo (SISP), o que facilitou o registro e a formalização de produtores. Hoje, 1.006 produtos, entre queijos e derivados, são cadastrados, impulsionando a qualidade e a competitividade no mercado.

Geraldo Melo Filho, secretário de Agricultura e Abastecimento, ressaltou que apoiar os produtores artesanais não apenas fortalece a economia local, mas também preserva as tradições e valoriza o trabalho no campo.

Reconhecimento nacional e regional

No Mundial do Queijo Brasil 2026, realizado na capital paulista, 47 queijarias registradas pelo SISP foram premiadas, reafirmando a qualidade dos queijos artesanais do estado. Essa conquista reflete o sucesso das políticas de incentivo à produção.

Desenvolvimento do turismo e da cultura regional

O queijo artesanal paulista também se tornou um atrativo turístico, com a criação das Rotas do Queijo Paulista, que integram mais de 100 propriedades e promovem a cultura e a gastronomia locais, além de gerar renda para os produtores.

As iniciativas visam não só a qualificação dos produtores, mas também o fortalecimento da identidade regional, promovendo uma experiência rica que une tradição e inovação.

Assim, a instituição do Dia Estadual do Queijo Artesanal e Autoral Paulista se apresenta como um marco importante para a valorização da produção local, que abarca identidade cultural, turismo e oportunidades econômicas para muitos.