Dia Estadual do Vinho destaca crescimento da vitivinicultura gaúcha

O Dia Estadual do Vinho, celebrado neste sábado (7), evidencia a importância da vitivinicultura para a economia do Rio Grande do Sul, que lidera a produção nacional de uvas, vinhos e espumantes.

O estado abriga milhares de famílias que atuam na produção, constantemente recebendo investimentos para fortalecer e qualificar o setor. O Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado (Fundovitis) é uma das principais ferramentas desse apoio, com a Secretaria da Agricultura alocando R$ 44,3 milhões desde 2023.

Estas verbas destinam-se a aumentar a competitividade, modernizar a produção e promover os vinhos gaúchos tanto no país quanto no exterior. Além de financiar a capacitação técnica e inovação, o Fundovitis apoia ações como a participação em feiras nacionais e internacionais e o desenvolvimento de plataformas para divulgar os produtos.

Perspectivas e resultados do setor

A expectativa para a próxima safra é bastante otimista. O inverno de 2025 favoreceu o desenvolvimento das videiras, com um acúmulo de frio acima da média e a ausência de geadas tardias, resultando em uma brotação robusta e um grande número de gemas frutíferas.

A safra de uvas do Rio Grande do Sul alcançou 957 mil toneladas em 2025, um aumento de 36% em relação a 2024. O Valor Bruto da Produção foi de R$ 2,29 bilhões, destacando-se como um dos melhores resultados da última década na Região Sul.

A maior parte da produção gaúcha é destinada ao uso industrial; aproximadamente 92% das uvas colhidas são transformadas em vinhos, espumantes e sucos, enquanto o restante é consumido in natura. Municípios como Flores da Cunha e Bento Gonçalves continuam sendo importantes polos na industrialização da uva.