Excesso de umidade afeta colheita de mandioca no Rio Grande do Sul

O excesso de umidade no solo tem dificultado tanto o plantio quanto a colheita de mandioca em várias regiões do Rio Grande do Sul. Informações recentes da Emater/RS-Ascar, divulgadas nesta quinta-feira, indicam que a umidade elevada impacta o preparo dos solos e provoca o apodrecimento das raízes, especialmente em áreas que possuem pouca drenagem.

Na região de Santa Rosa, o plantio da mandioca está atrasado devido à umidade extrema. A colheita, que está sendo finalizada, mostra uma produção ligeiramente abaixo da média dos anos anteriores.

A mandioca é utilizada principalmente para o consumo próprio, embora alguns agricultores também estejam vendendo para terceiros. O valor da mandioca descascada e congelada varia entre R$ 7,00 e R$ 10,00 por quilo.

Em Soledade, no Baixo Vale do Rio Pardo, o plantio já teve início, mas as chuvas contínuas também têm atrasado a intensidade das atividades. Neste ano, a disponibilidade de manivas é alta, devido à redução das geadas, permitindo um bom desempenho do material propagativo.

Na região de Lajeado, o panorama é semelhante, embora a colheita já tenha alcançado 80% da área cultivada em São José do Hortêncio. No entanto, as chuvas dos últimos 30 dias têm dificultado tanto o plantio quanto o preparo do solo para a nova safra.

São José do Hortêncio também abriga uma Unidade de Referência Tecnológica para mandioca, onde são avaliadas 17 variedades destinadas à alimentação animal e humana, destacando a importância da cultura na região.

O atual cenário evidencia que a elevada umidade é um dos principais fatores que influenciam o calendário de cultivo da mandioca, criando desafios para os produtores.