Ministério da Agricultura confirma surto em granja de perus e assegura segurança do consumo.

As exportações brasileiras de produtos avícolas foram afetadas após a confirmação de um foco da doença de Newcastle em uma granja comercial de perus em Nova Itaberaba, localizada no oeste de Santa Catarina. O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) anunciou que o surto foi detectado em 18 de outubro.
Em resposta à situação, o Serviço Veterinário Oficial de Santa Catarina interditou a propriedade, proibindo a movimentação de aves e implementando medidas para controlar a disseminação da doença.
A doença de Newcastle é uma infecção viral que afeta tanto aves domésticas quanto silvestres, podendo provocar alterações respiratórias, digestivas e neurológicas nos animais. A Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA) destaca que a transmissão ocorre principalmente por contato com aves infectadas ou materiais contaminados.
✨ Apesar dos efeitos na avicultura, o risco à saúde humana é considerado baixo. O Mapa afirma que o consumo de carne de aves e ovos permanece seguro quando os produtos são devidamente cozidos.
Para os consumidores, a principal preocupação gira em torno da segurança alimentar. O Mapa garantiu que a presença da doença não compromete a segurança da carne de aves e outros produtos avícolas que passam por inspeção oficial. Além disso, o consumo de carnes e ovos cozidos é seguro.
O surto também levou a restrições comerciais. O México suspendeu a importação de certos produtos avícolas de todo o Brasil, enquanto a China e o Chile limitaram suas restrições a mercadorias provenientes de Santa Catarina. Graças a negociações entre o governo brasileiro e a China, o veto à carne de aves não se estendeu a outros estados.
Essas restrições visam proteger a saúde dos plantéis avícolas e evitar a propagação do agente causador da doença no comércio internacional.
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