Mercado do Boi Gordo Registra Estabilidade e Valorização em Diferentes Regiões

O mercado do boi gordo se manteve firme durante a tarde de domingo e a manhã desta segunda-feira. Nas últimas semanas, houve um aumento nas cotações dos machos e, recentemente, das fêmeas, o que resultou em uma oferta melhor de boiadas, facilitando as negociações para as indústrias frigoríficas.

Com um aumento na disponibilidade de animais, os compradores conseguiram reprogramar as escalas de abate, mas ainda assim foram registrados negócios com preços acima das referências atuais, indicando uma continuidade do movimento de valorização.

Em Mato Grosso, os preços variaram por região. No Norte, as cotações mantiveram-se estáveis para todas as categorias, com escalas de abate de cerca de dez dias. Já na região Sudoeste, houve um aumento de R$ 2,00 por arroba. A região de Cuiabá destacou-se com uma valorização de R$ 3,00 por arroba, enquanto no Sudeste os preços permaneceram estáveis.

Em Santa Catarina, o cenário foi favorável, com cotações aumentando R$ 5,00 por arroba e escalas de abate programadas para quatro dias. Contudo, no estado não havia referência de preço para o boi China. Este panorama regional evidencia as diferenças comportamentais nos preços e nos prazos das escalas de abate.