Custo de produção do frango vivo diminui no mês de janeiro

Segundo um relatório da Embrapa Suínos e Aves, o custo de produção do frango vivo no Paraná, principalmente em aviários climatizados em pressão positiva, teve uma queda de aproximadamente 0,6% em janeiro de 2024. Os dados do Departamento de Economia Rural mostram que o valor atingiu R$ 4,39 por quilo, o que representa uma diminuição de R$ 0,02 em relação ao mês anterior e uma redução de 17,79% em comparação com janeiro de 2023. O Índice de Custos de Produção de Frango (ICPFrango) acompanhou essa tendência, registrando 340,02 pontos em janeiro de 2024, com uma pequena queda de -0,4% comparado ao mês anterior.

Ao longo do ano, o ICPFrango teve uma variação de -0,4% e nos últimos 12 meses a redução foi de -17,77%. Os gastos com ração das aves aumentaram em 0,15% em comparação com o mês anterior, enquanto houve quedas significativas em sanidade (-16,38%) e genética (-1,67%), mantendo-se estáveis os custos de transporte e mão-de-obra. Os custos com ração/nutrição tiveram uma redução de 21,91% em 12 meses, representando 68,20% do ICPFrango, e a aquisição de pintinhos de um dia/genética, que pesa 14,78% sobre o índice, teve uma redução de -16,38% no ano e nos últimos 12 meses.

No Paraná, a alimentação dos frangos de corte, que é o principal item no custo de produção, representou 68,33% do custo total em janeiro de 2024, refletindo um acréscimo de 0,33% em relação a dezembro e uma redução significativa de 21,88% em comparação a janeiro de 2023. Em relação aos insumos essenciais para a nutrição das aves, o preço do milho no atacado paranaense subiu 1,21% em janeiro de 2024 em comparação com o mês anterior, já o farelo de soja apresentou uma redução de 9,2% em relação a dezembro de 2023 e uma queda expressiva de 27,8% em comparação a janeiro de 2023.

Nos principais estados produtores de frangos de corte e carnes, os custos de produção em janeiro de 2024 foram de R$ 4,50 por quilo em Santa Catarina (2,4% menor que o mês anterior) e R$ 4,54 por quilo no Rio Grande do Sul (0,7% menor que em dezembro).

O preço do frango vivo ao produtor no Paraná foi de R$ 4,59 por quilo em janeiro de 2024, o que representa uma leve retração de 0,9% em relação ao mês anterior. O preço médio de 2023 encerrou em R$ 5,36 por quilo, sendo 20,56% superior ao custo médio anual de produção do frango vivo, que fechou em R$ 4,67 por quilo.