Estabilidade na cotação do boi gordo em São Paulo

De acordo com o informativo "Tem Boi na Linha" da Scot Consultoria, observa-se um aumento no volume de carne disponível nos frigoríficos, o que tem levado os compradores a oferecerem valores menores pela arroba do boi. Mesmo assim, os vendedores estão resistindo à redução de preços, resultando em estabilidade nos valores na praça paulista.

Agora a atenção se volta para a oferta de vacas, que deverá aumentar nos próximos dias devido à baixa qualidade das pastagens e ao descarte de fêmeas que não emprenharam durante a estação de monta atual.

Na Região Oeste da Bahia, onde as pastagens possuem baixa capacidade de suporte, os preços caíram devido à urgência de venda de boiadas, enquanto os compradores mantêm escalas confortáveis. Houve uma redução de R$5,00 por arroba para boi e de R$2,00 por arroba para fêmeas.

Por outro lado, na Região de Campo Grande - MS, as cotações das fêmeas tiveram uma queda de R$5,00 por arroba, enquanto os preços do boi gordo permaneceram estáveis.

Além disso, a Rússia ampliou o número de frigoríficos brasileiros autorizados a exportar carne bovina e de frango. A maioria das autorizações foi para carne de frango, sendo que, para carne bovina, o frigorífico em Confresa-MT foi o beneficiado.

No ano de 2023, as importações russas de carne bovina in natura atingiram 50,4 mil toneladas, o que representa um aumento de 33,1% em relação a 2022.