Estabilidade no preço do boi gordo com oferta de animais em alta

A arroba bovina apresentou poucas oscilações no mercado físico, com oferta ainda favorável para a indústria e demanda moderada. Segundo a Scot Consultoria, as cotações permanecem estáveis para todas as categorias e as programações de abate estão em média para 11 dias. Em Barretos (SP) e Araçatuba (SP), o boi gordo foi negociado a R$ 230,29 por arroba, com leve queda de 0,87%, enquanto no norte de Mato Grosso registrou-se pequena alta de 0,03%, chegando a R$ 209,65 por arroba.

O indicador do boi gordo Cepea/B3 também teve uma variação mínima, com ligeira baixa de 0,02%, atingindo R$ 233,75 por arroba. Analistas da Agrifatto observaram em relatório que a falta de chuvas já traz dificuldades para manter o gado no pasto em algumas regiões, enquanto outras conseguem lidar melhor com a oferta. Com a proximidade do período mais seco, a transição do outono para o inverno pode agravar as condições das pastagens.

No que diz respeito à demanda, a primeira metade do mês deve trazer melhorias para a comercialização da carne no mercado interno. Há uma demanda sólida por carne com osso destinada ao consumo doméstico, especialmente de boi castrado e traseiro, com cotações de R$ 15,80 por quilo e R$ 17,75 por quilo, respectivamente. A expectativa é positiva para o Dia das Mães, com previsão de redução na quantidade disponível nas prateleiras do mercado.