Oferta elevada de boi gordo mantém preços em queda

Os pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) constataram que os preços do boi gordo continuam em queda devido às escalas de abate prolongadas em diversos frigoríficos, somadas à aproximação do clima mais frio, que aumenta a expectativa de disponibilidade de lotes remanescentes de animais a pasto.

Neste mês, o indicador do boi gordo Cepea/B3 apresentou uma redução de 1,24% na primeira quinzena, encerrando em R$ 226,50 no dia 15.

Já no mercado atacadista da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina registrou uma queda de 0,8% até o dia 14, atingindo o valor de R$ 16,23/kg.