Preços de carne de frango caem por demanda fraca em agosto

Os preços dos produtos avícolas monitorados pelo Cepea iniciaram agosto enfrentando dificuldades, consequência da diminuição na demanda que foi observada entre o fim de julho e o começo de agosto.

A redução no consumo nacional limitou o aumento dos preços da carne de frango; no entanto, especialistas do setor acreditam em uma possível recuperação das cotações em breve. Essa expectativa de melhora deve-se, principalmente, à maior liquidez no mercado interno, estimulada pelo pagamento de salários para a maior parte da população.

Dados de Mercado

No estado de São Paulo, em 6 de agosto, o frango congelado foi comercializado a R$ 7,13 por quilo, mantendo-se praticamente estável, mas com uma queda de 0,14% acumulada no mês. O preço do frango resfriado ficou em R$ 7,15/kg, sem alterações no período, de acordo com dados do Cepea/Esalq.

Exportações em Alta

Apesar das dificuldades enfrentadas no mercado interno, as exportações brasileiras de carne de frango mostraram um crescimento em julho. De acordo com informações da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), os embarques aumentaram 6,6% em relação ao mês anterior e cresceram 28% em comparação ao mesmo mês do ano anterior.

Com o aumento dos embarques, o setor avícola considera o mercado externo como um fator crucial para a sustentação da indústria em 2026.