Setor leiteiro do RS brilha na Fenaçu Expoleite com inovação

O setor leiteiro gaúcho teve uma participação de destaque durante a Fenaçu Expoleite, que ocorreu no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, evidenciando a excelência em genética e práticas de produção.

A feira, considerada uma das mais significativas do estado, sublinhou a necessidade vital de investimentos para enfrentar desafios recorrentes e incrementar a eficiência da produção de leite.

A Importância dos Investimentos

Os aportes em áreas como genética, nutrição e conforto animal são determinantes para assegurar a qualidade do leite. Cláudio, um produtor de leite e especialista em morfologia animal, enfatiza que, apesar da diminuição nos preços, é crucial modernizar as propriedades.

Um bom manejo e o bem-estar dos animais são fundamentais para manter a produção. Existe também uma variedade de financiamentos disponíveis, voltados para agricultura familiar e cooperativas.

Desafios e Oportunidades

A realidade é que, nos últimos dez anos, 65% dos criadores de leite no Rio Grande do Sul deixaram a atividade. Contudo, a cooperativa Eloía se destacou ao agregar valor ao leite através da criação de uma agroindústria que transforma a produção em produtos lácteos artesanais, elevando a rentabilidade dos associados.

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Investimentos em agroindústria proporcionam retorno e valorização pela qualidade

A sucessão familiar aparece como um motivador importante para a continuidade dos investimentos nas propriedades, pois transformar uma propriedade rural em um negócio rentável exige um fluxo constante de aportes.