Brasil recebe a primeira edição do Salon du Chocolat

O Brasil vai sediar pela primeira vez a franquia do Salon du Chocolat, o renomado evento dedicado ao cacau e chocolate, originado em Paris. Programado para dezembro, o local da realização ainda não foi definido.

Marco Lessa, empresário baiano e criador do Chocolat Festival, anunciou um investimento de até 1,5 milhão de euros, equivalente a R$ 8 milhões, para a organização do salon. Em Paris, o evento movimenta cerca de 10 milhões de euros (aproximadamente R$ 54 milhões).

A edição brasileira do Salon du Chocolat reunirá produtores de cacau, renomados chocolatiers, chefs e outros profissionais da cadeia produtiva do cacau de alta qualidade. O evento incluirá desfiles, palestras, esculturas e uma grande feira com marcas de diversas partes do mundo.

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Queremos diminuir a dependência do modelo de commodity, que é tão prejudicial ao produtor. Somos o único país que produz e consome cacau e chocolate, queremos explorar esse potencial e expandir pelos estados

Além do Salon, de 23 a 26 de abril de 2026, Belém, no Pará, sediará a 10ª edição do Chocolat Amazônia, que visa enfatizar a produção sustentável de cacau. Esperamos a participação de mais de 300 produtores e movimentar R$ 210 milhões durante os quatro dias do evento.