História do vinho Barolo: Do escândalo à transformação moderna

Na década de 1980, as colinas do Piemonte eram cenário de ônibus corporativos, chamados de Super Crema, que transportavam jovens para a fábrica de chocolate Ferrero Rocher em Alba. Roberto Bruno, diretor comercial da Fontanafredda, lembra dos tempos em que ninguém queria ficar na região, onde as vinhas enfrentavam uma grave crise.

O auge da crise ocorreu em março de 1986, quando a cantina Ciravegna lançou vinhos tinto e branco com níveis de metanol acima do permitido, resultando na morte de 23 pessoas e na intoxicação de dezenas. A notícia espalhou-se pelo mundo, associando Piemonte à tragédia. O período seguinte ainda foi marcado por colheitas ruins, agravadas pelas chuvas fora de época.

A Fontanafredda, com uma história ligada à realeza, passou por diversas transformações ao longo dos anos. Após períodos de dificuldades financeiras e gestão inadequada, a vinícola se reergueu. Em 1996, novos planos foram traçados, levando à produção de espumantes de alta qualidade e a uma revitalização geral da propriedade.

Desde 2008, sob nova direção, a Fontanafredda cresceu em prestígio. O valor dos vinhos do Piemonte disparou, elevado por turistas e novos profissionais que buscam essa antiga tradição. A região agora se destaca com sua gastronomia e uma infraestrutura turística vibrante, revertendo a antiga migração em massa para grandes indústrias.