Rio Grande do Sul institui Dia Estadual do Sommelier

O Rio Grande do Sul agora celebra oficialmente o Dia Estadual do Sommelier, marcado para 3 de junho, com a sanção da Lei nº 16.524 pelo governo do Estado. Essa nova legislação reconhece a relevância dos sommeliers na valorização do vinho, da gastronomia e do enoturismo na região.

A proposta que levou à criação dessa data foi aprovada a partir do Projeto de Lei nº 80/2024, elaborado pelo deputado Guilherme Pasin (PP). Em sua visão, a sanção da lei representa um passo significativo para a valorização desta profissão e reafirma a importância do trabalho dos sommeliers nas interações com consumidores e na cadeia produtiva do vinho.

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Reconhecer oficialmente essa profissão é também valorizar toda a cadeia vitivinícola, um dos grandes patrimônios econômicos e culturais do Rio Grande do Sul.

Caroline Dani, presidente da Associação Brasileira de Sommeliers no Rio Grande do Sul (ABS-RS), considerou a sanção da lei um marco para a categoria. Ela acentuou que a função do sommelier vai além da simples degustação, abrangendo a disseminação da cultura do vinho e promovendo a conexão entre produtores e consumidores.

O deputado Pasin ressaltou que os sommeliers têm um papel crucial na promoção da cultura do vinho e na melhoria da experiência enoturística, um segmento que está em crescimento na economia local. Segundo ele, o reconhecimento da profissão enriquece a oferta de produtos e serviços relacionados ao vinho no estado.