Na região de Santa Rosa, é comum o plantio de mandioca pelos agricultores familiares, mas eles têm enfrentado desafios com pragas e doenças, como a mosca-branca e bacterioses. Para contornar esses problemas, o extensionista rural de Caibaté tem buscado novas variedades de mandioca mais resistentes.

Segundo o informativo da Emater/RS-Ascar divulgado recentemente, foram introduzidas duas novas variedades, BRS 366 e BRS 399, em um viveiro em Ijuí. Com o plantio de 100 exemplares de cada variedade em setembro, os resultados têm sido animadores, com plantas saudáveis e produtivas.

A cultivar BRS 399 alcançou uma produtividade de 2 kg/planta em apenas 5 meses após o plantio, o que é considerado um ótimo resultado. Além disso, uma parceria entre Emater/RS-Ascar e Instituto Federal Farroupilha estabeleceu uma Unidade de Referência Técnica em uma propriedade local para monitorar as características e resistência das novas variedades. Até agora, todas as cultivares têm demonstrado boa tolerância às doenças.

Quanto à comercialização, a mandioca está sendo vendida diretamente ao consumidor por R$ 3,00 a unidade com casca, R$ 10,00/kg descascada e R$ 7,40/kg descascada e congelada nos mercados locais. Esses avanços na produção de mandioca têm potencial para impulsionar a economia local e melhorar a qualidade de vida dos agricultores familiares em Santa Rosa.