Descarte correto do óleo de cozinha ajuda a preservar a água

O descarte adequado do óleo de cozinha usado é essencial para evitar a contaminação da água. Embora esse resíduo seja classificado como não perigoso, seu descarte inadequado pode causar sérios problemas ao meio ambiente e à infraestrutura de saneamento.

Quando jogado em pias, solos ou sistemas de drenagem, o óleo pode comprometer a qualidade da água e sobrecarregar as redes de esgoto. No entanto, se recolhido corretamente, o óleo usado pode ser reutilizado, contribuindo para a produção de biodiesel e ajudando a reduzir as emissões de gases poluentes.

De acordo com a Resolução Conama nº 430/2011, o limite para lançamento em corpos d'água é de 50 mg/L e em efluentes tratados é de 100 mg/L. Infelizmente, muitos municípios ainda não realizam o tratamento adequado do esgoto, resultando em lançamentos diretos em rios e lagos.

Além disso, muitos moradores urbanos vivem em áreas onde os corpos hídricos não possuem vazão suficiente para diluir os poluentes, aumentando a pressão sobre os sistemas de saneamento. O descarte inadequado de óleo de cozinha agrava ainda mais essa situação, resultando em um volume maior de substâncias gordurosas nos efluentes, o que complica ainda mais o tratamento necessário.

Embora haja debates sobre o impacto das pequenas quantidades de óleo, sabe-se que o descarte irregular causa problemas operacionais nas redes de esgoto. Óleos vegetais, que permanecem líquidos em temperaturas normais, podem solidificar nas tubulações, especialmente quando misturados com gorduras animais.

Quando esses resíduos se acumulam, podem criar obstruções, resultando em entupimentos e complicando a operação do sistema de esgoto.

A boa notícia é que descartar o óleo usado não requer muito esforço. O processo é simples: espera-se o óleo esfriar, armazena-se em uma garrafa plástica e, quando cheia, leva-se a um ponto de coleta voluntária ou cooperativa de reciclagem.

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A educação da população é fundamental para garantir que o óleo de cozinha usado seja descartado de maneira correta, gerando benefícios sociais e ambientais.

Aline Lazzarotto é coordenadora de sustentabilidade na Abiove e ressalta a importância de ações coletivas para a destinação adequada do óleo, que se reflete diretamente na qualidade da água que consumimos.