Escassez de trigo provoca baixa liquidez no mercado sulista

A escassez de trigo no Sul do Brasil afeta severamente o mercado, resultando em baixa liquidez e redução no ritmo das transações no final de agosto. Os compradores, frente à menor oferta de grãos de qualidade, permanecem cautelosos nas compras, enquanto os produtores relutam em antecipar vendas da nova safra, na expectativa de melhores preços.

Desafios enfrentados

Dados do CEEMA apontam que a combinação da baixa disponibilidade interna, riscos climáticos e recuperação nas cotações internacionais contribui para a sustentação dos preços. A qualidade do trigo deve ter um impacto significativo nas referências e na liquidez do mercado com a chegada da próxima colheita.

Análises da TF Agroeconômica, conforme divulgado pelo CEEMA, revelam que o Rio Grande do Sul dispõe de cerca de 100 mil toneladas de trigo, enquanto a demanda dos compradores até a nova safra chega a 300 mil toneladas. Essa lacuna deverá ser suprida com estoques de outras regiões ou por importações.

Apesar da redução da oferta, a dificuldade em fechar negócios persiste. Transações maiores estão sendo registradas entre R$ 1.500 e R$ 1.550 por tonelada CIF, enquanto a cotação FOB é próxima a R$ 1.350, com ofertas de compra em R$ 1.320. Essa diferença contínua dificulta novos acordos.

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Postura cautelosa das indústrias

As indústrias de moagem estão adotando uma abordagem cautelosa. Os moinhos gaúchos já cobriram suas necessidades até o final de setembro, mas enfrentam desafios devido à baixa moagem e margens reduzidas, dificultando a transferência de custos ao consumidor. Assim, as empresas compram apenas o necessário para suas operações.

Nesse contexto, o trigo importado tem ganhado destaque. O produto estrangeiro chega ao Rio Grande do Sul por cerca de R$ 1.540 por tonelada, levando as indústrias a buscar compras no Mercosul quando o preço do trigo nacional se aproxima desse nível.

A situação em Santa Catarina é semelhante, com a comercialização lenta. O preço do trigo para panificação varia entre R$ 1.350 e R$ 1.400 por tonelada, e o trigo branqueador registrado em R$ 1.500 FOB. A baixa liquidez se deve à hesitação dos compradores e à resistência dos vendedores em aceitarem preços menores.

No Paraná, a demanda tem mostrado um leve aumento neste final de mês. O trigo da safra antiga é comercializado em torno de R$ 1.500 por tonelada CIF, enquanto as novas safras começam ao redor de R$ 1.450 FOB, embora a comercialização antecipada continue limitada.

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Muitos produtores optam por monitorar a evolução das lavouras antes de aumentar as vendas.

A realização de novos negócios dependerá não apenas da qualidade do trigo da próxima colheita, mas também da capacidade das indústrias em absorver e repassar custos elevados. Essa preocupação surge em um momento em que o mercado internacional também mantém preços elevados, como evidenciado pela cotação em Chicago, que fechou a $7,42 por bushel no dia 27 de agosto, o maior valor desde julho de 2023.

Além do cenário externo, fatores como câmbio, fretes, qualidade do grão e demanda por farinha continuarão a influenciar as negociações nas próximas semanas.