Mercado do boi gordo mantém preços estáveis em várias regiões

Atualmente, o mercado físico do boi gordo apresenta uma estabilidade de preços em várias regiões do Brasil. O analista Fernando Iglesias, da consultoria Safras & Mercado, observa que, no geral, as transações têm se mostrado limitadas, com a ausência de algumas indústrias na compra de gado.

"As escalas de abate estão confortáveis, com a média nacional variando entre seis e oito dias úteis", destaca Iglesias. Ele também ressalta que o esgotamento das cotas de exportação para a China é um fator crucial que deve ser monitorado nos próximos dias.

Os preços médios da arroba do boi gordo são os seguintes: São Paulo: R$ 340,42 (ontem: R$ 340,33), Goiás: R$ 319,71 (ontem: R$ 319,93), Minas Gerais: R$ 317,65 (ontem: R$ 320,17), Mato Grosso do Sul: R$ 332,05 (ontem: R$ 331,59), e Mato Grosso: R$ 337,30 (ontem: R$ 337,57).

Desempenho no mercado atacadista

Na sexta-feira, o mercado atacadista apresentou uma estabilização dos preços. Segundo Iglesias, a expectativa é que haja uma leve queda no curto prazo, devido à reposição lenta de produtos entre o atacado e o varejo.

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"A entrada dos salários na economia pode alavancar o movimento de alta nas vendas durante a primeira quinzena de julho, apesar da carne bovina estar menos competitiva em relação a outras proteínas", conclui o analista.

• 1Quarto traseiro: R$ 25,50 por quilo
• 2Ponta de agulha: R$ 19,00 por quilo
• 3Quarto dianteiro: R$ 21,00 por quilo

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Movimentações cambiais

No mercado cambial, o dólar comercial fechou a sessão em queda de 0,25%, sendo cotado a R$ 5,1674 para venda e R$ 5,1654 para compra. A moeda variou entre um mínimo de R$ 5,1559 e um máximo de R$ 5,1879 durante o dia, resultando em uma valorização semanal de 0,07%.