Açúcar em alta: preços superam USDc 16 com déficits globais

O mercado de açúcar viu um aumento significativo em agosto de 2026, com os preços passando de USDc 16 por libra-peso em Nova York, após um julho caracterizado por preços mais baixos.

O aumento foi impulsionado pela revisão de um déficit global maior e problemas climáticos na Europa, além de rumores sobre a demanda da Índia. No entanto, a baixa procura física continua a gerar cautela no mercado.

Déficit global e suas implicações

Durante julho, o contrato de outubro do açúcar havia se aproximado de USDc 15 por libra-peso, mas a ampla oferta de açúcar e a demanda internacional fraca impediram uma valorização mais acentuada. No entanto, os dados de agosto mostraram uma revisão na projeção de déficit global, que passou de 700 mil para 1,4 milhão de toneladas.

Além disso, a Czarnikow projetou um déficit ainda maior de 2,9 milhões de toneladas para a temporada 2027/28, o que contribui para a firmeza dos preços. As condições climáticas na Europa, que incluíram ondas de calor e falta de chuvas, impactaram negativamente a produção de beterraba açucareira.

Movimentos na Índia e Brasil

Na Índia, a expectativa de chuvas abaixo da média e ações governamentais para controlar a inflação reacenderam os rumores sobre importação de açúcar. Contudo, a Consultoria Agro do Itaú BBA observa que a importação ainda não é viável devido à valorização do açúcar e a desvalorização da rúpia.

No Brasil, dados da UNICA e do Ministério da Agricultura indicaram uma redução na produção de açúcar, o que sinaliza uma oferta mais curta no futuro. Essa expectativa ajudou a sustentar os preços em Nova York, apesar da fraca demanda internacional, demonstrada pela queda nas exportações e descontos nos preços desembarcados.