Squeezes de azeite chegam ao Brasil e revolucionam o uso na cozinha

Marcas brasileiras estão adotando squeezes de plástico para envasar azeite, mudando a percepção tradicional deste produto na cozinha. A iniciativa visa tornar o preparo de refeições mais acessível, permitindo que qualquer pessoa se sinta como um chef profissional.

A proposta da Zétona

A Zétona, uma marca brasileira de azeites que surgiu há um ano, tem como objetivo levar a experiência de uma cozinha de alta gastronomia para as residências. Lucas Barbosa, CEO da empresa, destaca que as bisnagas são mais práticas que as tradicionais garrafas de vidro. Atualmente, a Zétona oferece dois tipos de azeite: um para finalizar pratos e outro para cozinhar.

Para entrar no mercado competitivo, a Zétona se uniu à propriedade 'Olival do Barão', na Espanha, que cultiva azeitonas desde 1820. A parceria garante a qualidade do produto e, segundo Barbosa, a produção brasileira ainda está em desenvolvimento, dificultando o abastecimento apenas com azeitonas locais.

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Características do azeite e vendas

Ana Beloto, azeitóloga da Zétona, comenta que os azeites de Tarragona têm um sabor frutado, levemente picante e amargo, combinando bem com o paladar brasileiro. Embora o vidro escuro seja o padrão para conservar o azeite, as bisnagas opacas também conseguem preservar a qualidade do produto.

Desde o lançamento de suas três mil primeiras unidades em dezembro de 2025, as vendas ocorreram por meio do aplicativo Trela, seguido por uma segunda entrega de 45 mil unidades em março de 2026. A Zétona planeja expandir sua presença para Belo Horizonte e o Distrito Federal até julho, e já superou R$ 500 mil em faturamento entre março e maio.

O caminho da Benza

Outra marca nacional, a Benza, segue uma trajetória semelhante, utilizando azeitonas cultivadas no Rio Grande do Sul. A fundadora Carolina Cury destaca que sua proposta é envasar o azeite na fazenda do fornecedor para garantir frescor e qualidade.

A Benza também utiliza squeezes para encorajar o uso diário do azeite, facilitando o acesso na cozinha. Desde outubro de 2025, a marca tem registrado vendas em todo o Brasil, exceto no Amapá.

Marcas tradicionais adotam novas embalagens

Grandes marcas, como Gallo e Andorinha, também estão abraçando o formato de squeeze. A Gallo apresentou sua nova embalagem em maio de 2026, enquanto a Andorinha planeja lançar sua versão no segundo semestre, apostando na tendência de tornar o azeite mais prático no dia a dia.