Acompanhamento rigoroso do teor de açúcar nas frutas pelos produtores.
Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Caxias do Sul, os agricultores estão iniciando a colheita de kiwis, prevendo uma safra menor este ano. De acordo com o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar, a saúde dos pomares é, em sua maioria, satisfatória. No entanto, a quantidade de frutas é menor e muitos pomares apresentam uma variação no tamanho dos frutos.
Os produtores estão acompanhando de perto o teor de açúcar nas frutas para determinar o momento certo de colher em cada pomar. Existe um interesse crescente em aumentar a área plantada na região, devido ao surgimento de porta-enxertos do kiwi resistentes à seca e variedades de polpa de alta qualidade que exigem menos horas de frio para se desenvolverem.
O preço médio do kiwi na região varia entre R$ 4,50 e R$ 5,00 por quilo, refletindo as expectativas dos produtores em relação às condições da safra.