Fenasul Expoleite 2026 inicia com tentativa de recorde gastronômico

A Fenasul Expoleite 2026 foi oficialmente inaugurada nesta quarta-feira (13) no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, Rio Grande do Sul, e já busca registrar um novo recorde gastronômico com uma ambrosia feita em larga escala.

Sob a supervisão do chef Edinilson Nogueira Kailer, conhecido como Chef Edi Dagrê, a produção será rigorosamente auditada para garantir que atenda aos critérios do Ranking Brasil. O processo, que leva mais de duas horas, emprega também açúcar aromatizado e vinagre, ingredientes essenciais para o preparo da ambrosia.

Após ser confeccionada, a ambrosia será distribuída gratuitamente ao público na tarde desta quarta-feira.

Programação Gastronômica e Atrações

A feira promete uma variada programação gastronômica, incluindo a fabricação de pratos em grande escala, como carreteiro de cordeiro, hambúrgueres, pizzas e linguiça, todos oferecidos sem custo aos visitantes.

No Pavilhão Internacional, o Festival Brasa & Prosa reunirá chefs de 11 países para o Torneio Ibero-Americano de Assadores Ancestrais, que ocorrerá nos dias 16 e 17, abrangendo categorias como fogo de chão, brasa e defumados.

Este espaço também contará com workshops, cursos e diversas apresentações no âmbito da gastronomia.

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Informações Adicionais

A Fenasul Expoleite é organizada pela Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Rio Grande do Sul (Seapi) e a Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), com o apoio de instituições locais.

A entrada é gratuita, com acesso para pedestres pelos portões 3 e 7, e estacionamento disponível nos portões 5 e 10. Os portões funcionam diariamente das 8h à meia-noite, e a expectativa é superar o público da edição anterior.