Preço do leite cru cai 5% em setembro, mas se mantém acima de 2025

O preço médio do leite cru pago aos produtores brasileiros sofreu uma redução de 5% em setembro, totalizando R$ 2,76 por litro, de acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), vinculado à Esalq/USP. Essa queda foi impulsionada pelo aumento da oferta no mercado interno e pela concorrência com produtos lácteos importados.

Ainda que tenha havido esse recuo mensal, o valor médio do leite permanece 8,31% superior ao que foi registrado em setembro de 2025, considerando a inflação medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).

Os preços dos derivados, como leite longa vida (UHT), muçarela e leite em pó, também refletem a maior disponibilidade de leite no mercado interno. Levantamentos do Cepea com apoio da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) indicam desvalorização desses produtos no atacado paulista em setembro.

As importações brasileiras de produtos lácteos aumentaram 8,38% em setembro em comparação com agosto, totalizando 249,6 milhões de litros em equivalente-leite. Já as exportações cresceram 6,05%, mas seu volume foi bem inferior, chegando a 5,57 milhões de litros em equivalente-leite, resultando em um aumento de 8,4% no déficit da balança comercial de lácteos.

Os custos de produção, por outro lado, registraram alta de 0,46% em setembro, com destaque para o aumento dos insumos utilizados na alimentação do rebanho, o que pressiona ainda mais as margens da atividade.

As previsões indicam que, nos próximos meses, os preços pagos aos produtores continuarão sob pressão. Embora a maior oferta de leite possa limitar quedas drásticas, as condições climáticas, especialmente os efeitos do fenômeno El Niño, poderão influenciar a produção e, consequentemente, os preços.