Queda nos preços do boi gordo impacta mercado brasileiro em junho

O mercado físico do boi gordo encerrou o mês de junho com uma expressiva queda nas cotações, impactando praticamente todas as principais regiões produtoras do Brasil. A correção nos preços foi impulsionada por um ajuste na operação da indústria frigorífica devido à redução temporária das compras de carne bovina por parte da China, o maior importador dessa proteína brasileira.

Conforme analisado por Fernando Iglesias, especialista da Safras & Mercado, os frigoríficos estão diminuindo a capacidade de abate e implementando férias coletivas em diversas unidades, buscando alinhar a produção ao ritmo mais lento das exportações projetadas para o terceiro trimestre.

• 1Goiânia (GO): R$ 320 (-3,03%)
• 2Uberaba (MG): R$ 315 (-3,08%)
• 3Dourados (MS): R$ 320 (-8,57%)
• 4Cuiabá (MT): R$ 330 (-7,04%)
• 5Vilhena (RO): R$ 320 (-4,48%)

A volatilidade também marcou o primeiro semestre do ano, onde alterações nas normas relacionadas à salvaguarda chinesa afetaram os preços, levando as indústrias a se adaptarem rapidamente às novas condições do mercado. Diante desse panorama, a orientação para os pecuaristas é a utilização de ferramentas que ajudem na proteção dos preços, minimizando assim os riscos associados.

Além das oscilações no mercado físico, o setor atacadista também experimentou recuos nas cotações durante junho, mesmo em um período geralmente associado a um aumento no consumo devido à Copa do Mundo. O desempenho do mercado foi limitado pela competitividade da carne bovina em comparação com outras proteínas, como a carne de frango, que se mostrou mais atrativa para os consumidores.