Redução na Oferta de Arroz Pode Elevar Preços e Impactar Orçamento Familiar

A possibilidade de redução na oferta de arroz no próximo ano começa a ganhar destaque nas projeções, gerando debate sobre os efeitos nos preços e no orçamento familiar.

Sergio Cardoso, analista da cadeia de arroz, aponta que os sinais atuais incluem menor área cultivada no Sul, riscos climáticos relacionados ao El Niño, queda na produção americana e incertezas em regiões produtores da Ásia.

Conforme a primeira projeção da Conab, a área destinada ao cultivo de arroz no Sul deve ficar abaixo de 1 milhão de hectares, o nível mais baixo desde 1982. A produção brasileira está estimada em cerca de 10,8 milhões de toneladas.

O indicador CEPEA/IRGA, por exemplo, registrou R$ 127,36 por saca em dezembro de 2023 e se manteve próximo a esse valor no início de 2024. Essa realidade levanta preocupação entre os consumidores diante da possibilidade de novos aumentos.

Cardoso apresenta um cenário em que uma porção de arroz que subir de R$ 0,60 para R$ 0,90 resultaria em um aumento de R$ 0,30 por refeição, um impacto significativo especialmente para famílias de renda mais baixa.

Esse fator deve ser considerado junto a outras despesas recorrentes, como energia, água, transporte, aluguel e alimentos em geral.

O IPCA-15 de setembro, por sua vez, revelou um aumento de 0,38% nos preços da alimentação dentro de casa, sendo que o arroz teve um avanço de 2,39% no mesmo mês.

Segundo Cardoso, a discussão deve incluir não apenas a possibilidade de aumento do preço do arroz, mas também o impacto efetivo dessa elevação no orçamento das famílias e a necessidade de garantir uma remuneração justa para os produtores.