Cozinhas solidárias do Paraná recebem 15 toneladas de carne suína

As cozinhas solidárias do Paraná estão prestes a receber, até o final de maio, um total de 15 toneladas de carne suína congelada, adquiridas por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).

A primeira entrega ocorreu na última sexta-feira (8), quando foram distribuídas 5 toneladas. Esta iniciativa é coordenada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), com financiamento do Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome.

Fornecimento e Armazenamento

No Estado, a carne suína foi fornecida pela Cooperativa de Produção, Industrialização e Comercialização Agrícola e Pecuária Ribeirão Vermelho (Coprari), localizada em Centenário do Sul. O armazenamento será realizado pela Associação Social do Paraná e a Associação de Cooperação Agrícola e Reforma Agrária do Paraná.

De acordo com informações da Conab, esta operação fará com que mais de 144 mil refeições possam ser oferecidas à população que enfrenta insegurança alimentar e nutricional.

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Além de atender às necessidades sociais, a compra pública também beneficia 181 criadores de suínos ligados ao fornecedor, fortalecendo a agricultura familiar

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Critérios para Participação

A Superintendência Regional da Conab no Paraná informou que a iniciativa foi divulgada para as 40 cozinhas solidárias já habilitadas pelo ministério no Estado. Para ser participante, as instituições precisaram informar mensalmente o número de refeições servidas e atender a certos critérios operacionais, além de assinar um termo de compromisso sobre o uso e armazenamento correto dos alimentos.