Boi gordo registra altas nos preços e mercado pouco fluido

O mercado físico do boi gordo experimenta um cenário de alta nos preços na quinta-feira, principalmente na região Norte, enquanto as negociações continuam com baixa fluidez.

Apesar das elevações de preço, a semana foi caracterizada por um fraco avanço nas escalas de abate, que permanecem entre cinco e sete dias úteis na média nacional.

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A evolução das escalas de abate e o ritmo semanal das exportações são fatores cruciais para assessorar o andamento do mercado a curto prazo.

Os preços indicados variam conforme a região. Em São Paulo, a arroba do boi está cotada a R$ 349,92 à vista, enquanto Goiás apresenta uma média de R$ 329,11. Em Minas Gerais, o preço atinge R$ 327,35. Mato Grosso do Sul indica R$ 335,23, e Mato Grosso, R$ 328,11 por arroba.

Mercado Atacadista

No setor atacadista, os preços da carne bovina estão em alta, impulsionados pela demanda do Dia dos Pais. Mesmo em um contexto de expectativas baixas para o consumo interno, os frigoríficos estão tentando repassar o aumento do custo do boi gordo para as vendas no atacado.

O analista Iglesias destaca a importância do comportamento das proteínas alternativas, como a carne de frango, que limita o potencial de altas nos preços da carne bovina.

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Cenário Cambial

No mercado cambial, o dólar comercial fechou a sessão com uma leve queda de 0,24%, cotado a R$ 5,1088 para venda e R$ 5,10685 para compra, oscilando entre um mínimo de R$ 5,0886 e um máximo de R$ 5,1411 durante o dia.