Embrapa destaca ora-pro-nóbis em folheto sobre PANCs

Neste domingo (26), o programa Globo Rural apresentou um folheto da Embrapa que destaca dez plantas alimentícias não convencionais, conhecidas como PANCs. A publicação inclui informações detalhadas sobre espécies como ora-pro-nóbis, araruta, vinagreira (cuxá) e língua-de-vaca (cariru).

O material oferece orientações sobre o cultivo, a colheita e o uso culinário dessas plantas, que estão ganhando destaque no cenário agrícola e gastronômico brasileiro. As PANCs são valorizadas por suas propriedades nutricionais e potencial na diversificação da alimentação.